Shawarma de pollo


Preparación

Mezclar la mayonesa con el ajo en un recipiente. Reservar. Derretir la manteca en una sartén y cocina en ella el pollo hasta que quede blanco por afuera. Condimentar con el garam masala y terminar la cocción. Cubrir los panes con mayonesa de ajo. Rellenar los panes con el pollo, luego colocarles un poco de lechuga, tomate y cebolla.


Porciones:

4





 

Ingredientes

·  1 diente de ajo picado

·  1/2 taza de mayonesa

·  2 cucharadas de manteca

·  2 pechugas de pollo Granja Tres Arroyos en pequeñas tiras

·  1 1/2 cucharadita de garam masal (mezcla de especias) o curry de la India

·  4 panes árabes

·  Lechuga picada

·  Tomate picado 

·  Cebolla picada



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