Mezclar la mayonesa con el ajo en un recipiente. Reservar. Derretir la manteca en una sartén y cocina en ella el pollo hasta que quede blanco por afuera. Condimentar con el garam masala y terminar la cocción. Cubrir los panes con mayonesa de ajo. Rellenar los panes con el pollo, luego colocarles un poco de lechuga, tomate y cebolla.
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· 1 diente de ajo picado
· 1/2 taza de mayonesa
· 2 cucharadas de manteca
· 2 pechugas de pollo Granja Tres Arroyos en pequeñas tiras
· 1 1/2 cucharadita de garam masal (mezcla de especias) o curry de la India
· 4 panes árabes
· Lechuga picada
· Tomate picado
· Cebolla picada
